DES COOKIES COOLS

125 g de beurre + 250 g de farine + 1 sachet de sucre vanillé + 1/2 sachet de levure + 125 g de sucre + 1 oeuf (qu’on peut oublier, c’est pas la cata) + une pincée de sel + des pépites de chocolat faites main en coupant une tablette + tout ce qu’on veut : noix, amande, noisette ect…

Moi je ne me prends pas la tête, je mets tout dans un saladier et je malaxe. Une fois que ça me colle bien aux doigts, je balance mes pépites et mes petits machins pendant que le four préchauffe à 220. Ensuite je fais des crotasses de pâte que je pose sur du papier sulfu au four, 10 minutes et roule ma poule.

Faut laisser refroidir même si ça sent hyper bon parce que quand c’est chaud, c’est mou.